Web Directory

» Aromenhaus.de - Verband der Deutschen Essenzenindustrie e.V. (VDDEI)
   Verbandsporträt mit Zielen, Mitglieder, Fakten und akutellen Artikeln und Meldungen über das Aromen-Recht.
   http://www.aromenhaus.de

» Codecheck.info
   Produktinformationen durch Strichcodes. Die auf den handelsüblichen Produkten aufgedruckten Strichcode-Nummern werden mit deren Eigenschaften und Bestandteilen verbunden und können in der Datenbank abgerufen werden.
   http://www.codecheck.info/

» E-Nummer Liste
   Mit Zusatzhinweisen über Unbedenklichkeit, Allergien und weiteren Kriterien.
   http://www.minutella.ch/e/

» E-Nummern - Suche bei abfragen.de
   Kurzporträt einzelner E-Nummern via Dropdown-Liste.
   http://www.abfragen.de/ernaehrung2.asp

» Hochschule Wädenswil - Abteilung Lebensmitteltechnologie
   Im Lebensmittellexikon werden relevante Begriffe erklärt und in der Zusatzstoffdatenbank sind Beschreibungen der E-Nummern zu finden. Weitere Informationen findet man zu Nährstoffen, Mineralien und Vitaminen.
   http://www.lebensmittel.ch/index.cfm?B059A276A57049983972522E68CCF4D0

» Lebensmittel-Zusatzstoffe
   Umfangreiche Datenbank, im Wesentlichen sind die Lebensmittelfarbstoffe und Konservierungsmittel erfasst. Daneben Informationen zu Farbextrakten und färbenden Lebensmitteln.
   http://www.zusatzstoffe-online.de/

» Lebensmittelchemie und Ernährung
   Lebensmittelchemische und ernährungswissenschaftliche Aufsätze mit Informationen über Ernährung, Medizin und Lebensmitteln.
   http://www.bernd-leitenberger.de/lmchem.shtml

» Pro Terra - Was bedeuten die E-Nummern?
   Ãœbersicht von zahlreichen Zusatzstoffen nach Kategorien.
   http://www.proterra.at/ENummern/enummernframe.html

» Tabellen von gebräuchlichen Lebensmittelzusatzstoffen
   Erklärungen und Wissenswertes über die meistverwendeten Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Antioxydantien, Emulgatoren, Zuckeraustauschstoffe und Dickungsmittel.
   http://www.tabelle.info/zusatzstoffe.htm

» Zusatzstoffe in Lebensmitteln
   Datenbank, die nicht nur die einzelnen Zusatzsoffe beschreibt, sondern diese auch nach Gattungen, E-Nummern und Lebensmittel einteilt. Die gesetzlichen Regelungen der Schweiz können eingesehen werden.
   http://www.heko.ch/toxin/

» Zusatzstoffe in Lebensmitteln und Medikamenten
   Barrierefreies Informationsportal mit umfangreicher Datenbank über Lebensmittelzusatzstoffe, auch bekannt als E-Stoffe, E-Nummern oder Zutatenliste.
   http://www.estoffe.de