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» 5 Sterne Bäcker Gesellschaft
   Qualitätskontrollen für handwerkliche Bäckereien und Konditoreien. [D-80452 München]
   http://www.5-sterne-baecker.de

» A. Hiestand AG
   Der Züricher Backkonzern produziert ein vorgebackenes und tiefgefrorenes Grundsortiment aus Brotspezialitäten, Brötchen und Gipfeli, die über Ladengeschäfte, Online und Vertriebspartner für Großverbraucher vermarktet werden. Außerdem werden Ladenb
   http://www.hiestand.ch/

» ABZ, Allgemeine Bäcker-Zeitung - Matthaes Verlag GmbH
   Das Medium wendet sich an handwerklich geprägte Bäckereien und beschäftigt sich intensiv mit Branchentrends, Nachrichten und weiterführenden Informationen für das Bäckerhandwerk. [D-70176 Stuttgart]
   http://www.abzonline.de/

» Abel und Schäfer Komplet Bäckereigrundstoffe GmbH und Co. KG
   Der Hersteller von Vormischungen und Grundstoffen, Service- und Tiefkühlprodukten stellt das Sortiment vor und gibt Rezepturen und Verarbeitungshinweise. [D-66333 Völklingen]
   http://www.komplet.com/

» Agrano AG
   Konditorei-Halbfabrikate und Vertretung für die Produkte der Firmen Boehringer, MEC3, Martin Braun, Lubeca und Günthart. [CH-4123 Allschwil]
   http://www.agrano.ch/

» American Bagel Company
   Produzent von Bagels, Muffins und anderen amerikanischen Backwaren. Vorstellung des Unternehmens und der Produkte. [D-20146 Hamburg]
   http://www.american-bagel-company.de

» Ankerbrot AG
   Der österreichische Vollsortimenter für Handelsketten stellt seine Produktlinien, sein Filialnetz und die Kurzgeschichte des Unternehmens vor. [A-1100 Wien]
   http://www.ankerbrot.at/

» BIB-Ulmer Spatz
   Vorgestellt werden die Produkte (Fertigmischungen bzw. Convenience-Produkte) und Dienstleistungen wie Weiterbildungsseminare. [D-55411 Bingen am Rhein]
   http://www.meistermarken-ulmerspatz.de/

» Bahlsen GmbH & Co. KG
   Der Hersteller von Süßgebäck informiert über die europaweiten Aktivitäten und Produktlinien. Mit geschäftlichem Kurzbericht, Darstellung der Funktion der Dachmarke Bahlsen und weiteren Informationen für Geschäftskunden. [D-30163 Hannover]
   http://www.bahlsen.de

» Bakemark Deutschland GmbH
   Fine-Pastry-Gebäcke für den Ausser-Haus-Verkauf wie Nut Donuts und der Crazy Carrot Cake werden vor. Mit Messekalender und Seminarservice. [D-28215 Bremen]
   http://www.baker-baker.de/

» Barilla Wasa Deutschland GmbH
   Nach eigenen Angaben größter Hersteller von Knäckebrot weltweit. Vorstellung der Firmengeschichte, der Produkte und einer FAQ. [D-51149 Köln]
   http://www.wasa.com/

» Bibako GmbH
   Backkremfabrik stellt Gebäckfüllmassen als Ersatz und Alternative zu Marzipan vor. Weitere Produkte sind Nussmassen und Bienenstichmasse auf Kokosbasis. [D-33611 Bielefeld]
   http://www.bibako.de/

» Bischofberger AG - Biber- und Nuss Spezialitäten
   Das Unternehmen produziert echte Appenzeller Biber- und Nuss Spezialitäten aus einem Honigteig mit Nussfüllung und einem aufgeprägten Bild als Kennzeichen des Originals. Mit diversen Quellen zu Produkt und Regionaleinbindung von Spezialität und Untern
   http://www.baerli-biber.ch

» Brandt Zwieback-Schokoladen GmbH + Co. KG
   Neben der Firmenhistorie werden die Produkte, rund um Zwieback und Schokolade, aber auch Spiele und Rezepte sowie Merchandise-Artikel zum Thema im Online-Shop angeboten. [D-58135 Hagen]
   http://www.brandt-gmbh.de/

» Breisgau Backmittel GmbH
   Hersteller von Kuchenfüllungen, Makronenmassen, Geleeguss und Haselnusspasten für den gewerblichen Verbrauch bei Bäckereien, Konditoreien, Cafes und in der Gastronomie. Beschreibung der Produkte, die teilweise auch in Bio-Qualität erhältlich sind. [D
   http://www.breisgau-backmittel.de/

» Bundesfachschule des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. in Weinheim
   Informationen zu folgenden Weiterbildungsmöglichkeiten: Meisterkurs, Betriebswirt des Handwerks, Fachtechnologische Seminare und Seminare zur Verkaufsschulung.
   http://www.bufa-weinheim.de/

» Bäckerei & Konditorei Theo Bors eK
   B2B Angebot an handwerklich hergestellen Gourmet-Christstollen von der vom Feinschmecker prämierten Bäckerei. [D-46395 Bocholt]
   http://www.christstollen.de/

» Bäckerei und Konditorei Resch & Frisch
   Das Unternehmen fertigt für die Gastronomie frische und tiefgekühlte Backwaren, Feingebäck und Pizza, auf Wunsch vorportioniert, mit Aufbacköfen. Franchising in Deutschland und Österreich wird angeboten. [A-4600 Wels]
   http://www.resch-frisch.com

» California Cookies & Cakes GmbH
   Das Unternehmen backt nach amerikanischem Rezept und stellt die unterschiedlichen Varianten und Bezeichnungen vor. [D-64380 Roßdorf]
   http://www.california-cookies.com/

» Carl Enking GmbH
   Hersteller von Brot mit Spezialisierung auf Pumpernickel. Abgerundet wird das Angebot mit Informationen zur hauseigenen Windmühle und zur Region. [D-48488 Emsbüren]
   http://www.enking.de/

» Christensens Bäckerei-Verzeichnis
   Ein umfangreicher Katalog für die Bäckereibranche. Ein Forum, Rezepte, Tipps und Rohstoffinformationen.
   http://www.baeckereiverzeichnis.de/

» DEBA Deutsche Back GmbH & Co. KG
   Das Unternehmen ist spezialisiert auf individuell entwickelte Backpremixe, funktionelle Backzutaten sowie Lösungen für Frischhaltung und Haltbarkeit. Das Programm umfasst Funktionssysteme für Brot, Brötchen, feine Backwaren und Weizenkleingebäck. [D-
   http://www.deutsche-back.de

» Delacre - United Biscuits Limited, Stollwerck AG
   Der Hersteller von Feingebäck informiert über Mono- und Mischsortimente, Abpackungen und Aktionen. [D-51149 Köln]
   http://www.delacre.de

» Die Keksfabrik D'Onofrio
   Produzent von Keksen mit Angebot an Wiederverkäufer [I-71100 Foggia]
   http://www.doemi.com/0tedesco/01chi.htm

» Dr. Klaus Karg KG
   Feinschmecker -, Bio- und glutenfreies Knäckebrot. Infos zum Unternehmen, für Händler und Rezepte für Verbraucher. [D-91126 Schwabach]
   http://www.dr-karg.de/

» Dr. Oetker Food-Service KG
   Das Unternehmen vertreibt Convenience-und Markenprodukte zum Backen und Aufbacken für die Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie. Eine Bild- und Produktdatenbank, Konzepte und Informationen zum Vertrieb über den Zustellgroßhandel werden vorgehalten.
   http://www.oetker-fs.de

» Dreistern GmbH
   Herstellung und Vertrieb von tiefgekühlten convenience Hefeteig-, Gemüse-, Strudel- und Käsespezialitäten für den Großverbraucher. [D-80937 München]
   http://www.dreistern-food.de

» Erlenbacher Backwaren GmbH
   Hersteller von Tiefkühl- und Convenienceprodukten für Bäckerei- und Gastronomiebranche. [D-64501 Groß-Gerau]
   http://www.erlenbacher.de/

» Erste Deutsche Bäckerfachschule e.V.
   Informationen zu Meisterkursen für Bäcker, Azubikursen für die Ãœberbetriebliche Unterweisung (ÃœLU) in den Berufen "Bäcker/in" bzw. "Fachverkäufer/in im Nahrungsmittelhandwerk, Schwerpunkt Bäckerei" sowie Ergänzungsseminare zu Fragen der Betriebsf
   http://www.baeckerfachschule.de/

» Gebrüder Leimer KG Nahrungsmittelwerk
   Der Hersteller von Backprodukten, wie Paniermehl, Semmelbrösel, Croutons und Suppeneinlagen informiert über das Sortiment und die unterschiedlichen Qualitätsstufen für Industrie, Gastronomie und Einzelhandel. [D-83278 Traunstein]
   http://www.leimer.de/

» Germania Backmittel Fritz Preller KG
   Bäckereirohstoffe für die feine Bäckerei, Konditorei und Backindustrie. Speziell: Baiserpulver, Eiweiß, Makronen-Hilfsmittel, Aprikoturen, Gelee, Tortenguss, Pektin, Carrageen, Saftbinder, Fruchtsaftbinder, Käsekuchenhilfe, Sahnestand, Sahnefond. [D-
   http://www.germania-backmittel.de

» Griesson de Beukelaer GmbH u. Co. KG
   Hersteller von Backwaren und Salzgebäck stellt sein Unternehmen vor, bietet einen Pressebereich und in der Warenkunde Produktinfos zu den Marken mit den Marken Griesson, DeBeukelaer, Prinzen, TUC und Leicht&Cross. [D-56751 Polch]
   http://www.griesson-debeukelaer.de/

» Hefe van Haag GmbH & Co
   Großhandelsunternehmen für die Bäckerei, Konditorei und Gastronomie. [D-47918 Tönisvorst]
   http://www.hefe-van-haag.de

» Hoch GmbH Oblatenfabrik
   Informationen über die Sortimente für Industrieanwendungen und für Endverbraucher mit Backoblaten und Esspapier. [D-63927 Bürgstadt]
   http://www.hoch-oblaten.de/

» Institut für Absatzförderung im Backgewerbe
   Geboten werden ein Forum, Zulieferverzeichnis, Bäckereiverzeichnis und Informationsportal. [D-80452 München]
   http://www.baecker-auskunft.de/

» Jacobi Decor GmbH
   Decorartikel aller Art für Konditoreien und Bäckereien. Brautpaare, Tortenständer, Zuckerrosen, Marzipanrosen, Zuckerpapier, Zubehör für Bildertorten, Esspapieraufleger, Lebensmittelfarben für Fotodruck [D-51147 Köln]
   http://www.torte-foto.de/

» Kambly SA Spécialités de Biscuits Suisses
   Der Biscuithersteller und Exporteur stellt das Sortiment an süßen und pikanten Feinbackwaren vor. Mit Nährwert- und Allergeeninformationen. [CH-3555-Trubschachen]
   http://www.kambly.ch/

» Kamps AG
   Die Großbäckerei unterhält ca. 1.000 Filialen, von denen 90% im Franchise unter der Dachmarke Kamps betrieben werden. Weitere europaweite Markenlinien und die Unternehmensorganisation werden vorgestellt. [D-40549 Düsseldorf]
   http://www.kamps.de

» Kathi Rainer Thiele GmbH
   Der Hersteller von Backmischungen und Backzutaten informiert über sein Unternehmen und präsentiert seine Produkte in einem Online-Shop. Zudem werden Rezeptideen vorgestellt. [D-06116 Halle]
   http://www.kathi.de/

» Komet Gerolf Pöhle & Co. GmbH
   Das Produktsortiment des Familienunternehmens reicht von Back- und Teigmischungen, über Eis- und Creme-Desserts bis hin zu Milchspeiseeispulver und Tortenguß. [D-02692 Großpostwitz]
   http://www.kometpoehle.de/

» Komplet Mantler GmbH & CO KG
   Der Hersteller von Fertigmehlen, Backmischungen, Cremes und TK - Teiglingen informiert über Sortiment, Zutaten und Anwendung in der Produktion. [A-3573 Rosenburg]
   http://www.mantler-komplet.at

» Konditormeister.de
   Konditorrezepte, Konditoradressen und Hilfe per eMail bei Backproblemen wird angeboten.
   http://www.konditormeister.de/

» Kurt Burkart AG
   Bietet Aromen und Farbstoffe für Konditoreien. [CH-6010 Kriens]
   http://www.burkart-kriens.ch/

» Land - Leben Nahrungsmittel GmbH
   Der Produzent von Backerbsen, Croutons und sonstigen ausgebacken Zugaben für Suppen und Salate stellt Sortiment und Leitfette vor. [A-5082 Grödig]
   http://www.landleben.at/

» Le Crobag GmbH & Co. KG
   Die Backshops der französischen Neuhauser Group vertreiben aufbereitete TK - Bäckerei Fastfood mit Kalt- und Heißgetränken im Ergänzungsgeschäft. Geschichte, Shopkonzepte und Produktphilosophie werden erläutert. Franchising, in der Beobachtungsphas
   http://www.lecrobag.de

» Lern-Ort-Kooperation - Lebensmittel-Hygiene-Verordnung
   Ein multimediagestütztes Projekt der Lernortkooperation im Ausbildungsberuf Bäcker.
   http://www.lbsue.gp.bw.schule.de/projekte/lok/

» Martin Braun KG
   Angeboten werden eine Vielzahl von Backmitteln, Essenzen, ein Onlineshop, Rezepturtips, Produktverarbeitungshinweise speziell für Bäckereien und Konditoreien. [D-30459 Hannover]
   http://www.martinbraun.de/

» Meistermarken GmbH
   Informationen und Vertrieb von Backgrundstoffen, Backmitteln, Spezialmargarinen und Glasuren. [D-28215 Bremen]
   http://www.meistermarken.de/

» Meyer/Stemmle GmbH & Co. KG
   Anbieter von Verpackungsmaterial (Kuchenpapier, Brötchentüten) und Werbekonzepten für Bäckereien und Konditoreien. [D-56218 Mülheim-Kärlich]
   http://www.meyerstemmle.de/

» Mueller-in.de
   Informationen über den Ausbildungsberuf des Müllers und Wissenswertes über die Mühlenbranche.
   http://www.mueller-in.de/

» Müller-Brot GmbH
   Die Produktlinien und Verkaufsaktionen eines der größten Vollsortimenters für Handelsketten im deutschen Markt wird vorgestellt. Das Unternehmen vertreibt auch über Filialbetriebe. Mit Jobbörse und Ladenlokalsuche. [D-85375 Neufahrn]
   http://www.mueller-brot.de/

» Point of Food Lebensmittelvertriebsgesellschaft mbH
   Stellt neben Pizzateiglingen und vorgebackenen Böden das Sortiment an Auflagen und Zubehör vor. [D-45659 Recklinghausen]
   http://www.point-of-food.de/

» Sächsische Großbäckerei Union
   Informationen über die von Emil Reimann gegründete Bäckerei für Brot- und Backwaren sowie Torten und Produkte für Diabetiker. Der Betrieb ist durch historisch belegte Herstellung des Original Dresdner Christstollens bekannt und hält ein Stücke- und
   http://www.grossbaeckerei-union.de

» Tortenbilder.net
   Herstellung und Verkauf von essbaren Tortenbildern bzw. Kuchenauflegern nach Foto-Vorlagen. Mit Preisliste und Anwendungshinweisen. [D-76669 Bad Schönborn]
   http://www.tortenbilder.net/

» Ulmer-Kemo GmbH
   Anbieter von Warenwirtschaftssystemen speziell für Bäckereibedürfnisse. [D-76316 Malsch]
   http://www.ulmer-kemo.de

» Webbäcker
   Infodienst der Backwarenbranche mit einem wöchentlichen Newsletter.
   http://www.wb-data.de/

» Wilhelm Gruyters GmbH & Co.KG
   Der Hersteller von Süß- und Diätgebäck stellt sein Sortiment für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung vor. Mit Nennung der Abpackungen und Bestellmöglichkeit von Probiermengen. [D-47798 Krefeld]
   http://www.gruyters.de/

» iba 2009 – Weltmarkt des Backens
   Fachmesse für Bäcker und Konditoren. Vom 3. bis 9. Oktober 2009, Düsseldorf.
   http://iba.de/