Web Directory

» Amerika kulinarisch
   Mit regionalen Menüs, mehr als 300 Rezepten, auch zum Download, Umrechnungstabellen und Bezugsquellen für US-Lebensmittel.
   http://www.usa-kulinarisch.de/

» Amerikanische Küche
   Mit Informationen und Rezepten zu Cajun-, indianischer, Tex Mex-, hawaiianischer und Western-Küche.
   http://www.iwde.de/amerikan-cooking/

» Brasilianische Rezepte
   Neben Informationen zu Kräutern und Gewürzen, der regionalen brasilianischen Küche und Getränken gibt es eine Sammlung brasilianischer Rezepte.
   http://www.brasilien.de/volk/kueche/rezepte/index.asp

» Karibische Rezepte
   Aus jamaikanischen Kochbüchern ins Deutsche übersetzt. Auch im Word-Format verfügbar.
   http://mitglied.multimania.de/Susanne_Schaeck/karibfutter.html

» Matices Spezial: Kulinarische Streifzüge.
   Die Zeitschrift Matices bietet im Spezial der Ausgabe 22 Artikel über lateinamerikanische Küche und ihre Geschichte. Neben Rezepten und Menüs aus Brasilien, Chile, Ekuador, Kuba, Mexico und Peru findet man auch die Mutterländer der lateinamerikanische
   http://www.matices.de/VARIABEL/22inhalt.html

» Pepperworld
   Rezepte und viele Informationen rund um die Chili und Hot Sauces.
   http://pepperworld.com/

» Tacoweb
   Geschichtliche und kulturelle Informationen rund um Mexiko, mit Rezepten und Warenkunde.
   http://www.tacoweb.de

» Texas
   Rezepte aus dem Süden der USA.
   http://www.virtuallytexas.de/recipes.htm