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Poissons et fruits de mer (24)

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http://www.chasse-sous-marine.com/magazine/recettes/
» Comment cuisiner le poisson ? Open in a new browser window
   Exclusivement consacré aux produits de la mer, "Chasse sous marine" rappelle que le secret d'une bonne cuisine de la mer c'est que les produits soient frais, cuits en douceur et que leur saveur s'exprime.
   http://www.chasse-sous-marine.com/magazine/recettes/
http://membres.multimania.fr/krogen/crusbase.html
» Comment cuisiner les crustacés? Open in a new browser window
   Présente de nombreuses recettes, afin de cuisiner crabes, homards, langoustes et autres crustacés, idéal pour les fêtes de fin d'année.
   http://membres.multimania.fr/krogen/crusbase.html
http://www.saveursdeloceanatlantique.com/
» Confrérie des saveurs de l'Océan Atlantique Open in a new browser window
   Promotion par des fiches techniques et des recettes de 8 produits de la mer : langoustine, bar, turbot, rouget barbet, baudroie, saint-pierre, lieu jaune et algues alimentaires.
   http://www.saveursdeloceanatlantique.com/
http://www.connetable.com/les-recettes/
» Connétable Open in a new browser window
   L'entreprise met en conserve sardines, maquereaux, thon et quelques autres poissons. Ils sont déjà préparés ou au naturel et dans les deux cas peuvent être personnalisés.
   http://www.connetable.com/les-recettes/
http://www.coquillages.com/
» Coquillages.com Open in a new browser window
   Informations sur huîtres, moules, coques, palourdes et autres coquillages : les techniques d'elevage, leur histoire, l'art culinaire, leurs propriétés et leur économie en France
   http://www.coquillages.com/
http://www.cuisineauxalgues.com
» Cuisine aux algues Open in a new browser window
   Pierrick le Roux présente ses ouvrages consacrés aux algues pour découvrir leurs bienfaits et apprendre à les cuisiner.
   http://www.cuisineauxalgues.com
http://www.fruitsdelamer.com/
» Fruits de la mer Open in a new browser window
   La cuisine simple des coquillages, crustacés, poissons de mer ou de rivière, aussi gibier et sauces, ainsi que des recettes traditionelles ou gastronomiques.
   http://www.fruitsdelamer.com/
http://www.huitresmarennesoleron.info/
» Huîtres Marennes Oléron Open in a new browser window
   Les ostréiculteurs présentent l'histoire et les techniques d'élevage de l'huître creuse. Les différentes catégories et leurs labels de qualité, données économiques, dictionnaire de l'huître.
   http://www.huitresmarennesoleron.info/
http://www.lamouette.fr/site/recettes.htm
» La Mouette Open in a new browser window
   Le traiteur La Mouette à Rennes offre ses recettes de saison de poissons et de fruits de mer.
   http://www.lamouette.fr/site/recettes.htm
http://www.cambuse.net/
» La cambuse Open in a new browser window
   Des recettes maritimes variées avec une rubrique consacrée à la cuisine de Maïté.
   http://www.cambuse.net/
http://lamproie.com.free.fr
» Lamproie de A à Z Open in a new browser window
   La lamproie dans tous ses états : biologie, habitat, mais aussi des recettes de cuisine variant au fil des saisons ou des modes de cuisson.
   http://lamproie.com.free.fr
http://www.philcad.com/
» Le pêcheur gourmand Open in a new browser window
   Pour toutes vos recettes de poissons, coquillages et crustacés, un chef vous répond. Les recettes sont présentées et un vin est suggéré pour les accompagner.
   http://www.philcad.com/
http://www.lesalguesgastronomes.fr
» Les algues gastronomes Open in a new browser window
   Les algues marines sont nombreuses, rouges, brunes ou vertes. Leurs noms sont originaux : dulse, palmaria palmata, kombu, laminaria, etc. De plus, elles regorgent d'aspect nutritionnel.
   http://www.lesalguesgastronomes.fr
http://www.pecherie.fr/recettes.html
» Les recettes de la poissonnerie La Pêcherie Open in a new browser window
   La poissonnerie de Larmor-Plage livre ses recettes à base de poissons et crustacés.
   http://www.pecherie.fr/recettes.html
http://nautilus.tm.fr/
» Nautilus Open in a new browser window
   La marque propose ses idées recettes à partir de ses produits de la mer appertisés, réfrigérés ou congelés.
   http://nautilus.tm.fr/
http://www.zeeuwseoesters.nl/intro-fr.html
» Organisation des ostréiculteurs hollandais Open in a new browser window
   Peu de recettes mais l'histoire de l'ostréiculture et des anecdotes sur les huîtres. La partie en hollandais est plus fournie.
   http://www.zeeuwseoesters.nl/intro-fr.html
http://www.pecheaquariophilie.com/peche/recettescuisine.htm
» Pêche - aquariophilie Open in a new browser window
   Recettes de cuisine poisson par poisson.
   http://www.pecheaquariophilie.com/peche/recettescuisine.htm
http://www.pescanova.fr/index.php?page=atelier
» Recettes de Pescanova Open in a new browser window
   Pescanova est une marque de poissons et crustacés surgelés. Les recettes sont classées en fonction des produits, du mode de cuisson ou du niveau du cuisinier.
   http://www.pescanova.fr/index.php?page=atelier
http://www.finemaree.com/cuisiner.html
» Recettes de coquilles Saint-Jacques Open in a new browser window
   La célèbre coquille se cuisine en Normandie. Des chefs dévoilent leurs recettes. Et pour démarrer simplement, il faut apprendre à les nettoyer.
   http://www.finemaree.com/cuisiner.html
http://www.pisciculture.fr/recettes_cuisine.htm
» Recettes de poissons frais et fumés Open in a new browser window
   Les pisciculteurs de Villette proposent des recettes à base de poissons et des sauces pour accompagner les entrées.
   http://www.pisciculture.fr/recettes_cuisine.htm
http://www.saupiquet.com/
» Saupiquet Open in a new browser window
   Le thon est le produit phare de la marque qui le commercialise sous toutes ses formes. Il y a aussi des sardines, des maquereaux et des rilletes de saumon.
   http://www.saupiquet.com/
http://www.savourez-le-saumon.com/
» Savourez le saumon Open in a new browser window
   Informations pour choisir, préparer et présenter des plats à base de saumon froid ou chaud.
   http://www.savourez-le-saumon.com/
http://www.sextan.com/archives/cuisine.html
» Sextan Open in a new browser window
   Recettes de poissons et crustacés proposés par les internautes.
   http://www.sextan.com/archives/cuisine.html
http://www.vis.vlam.be/
» Vlam Open in a new browser window
   Informations sur les poissons, crustacés ou mollusques, recettes et lexiques culinaires.
   http://www.vis.vlam.be/

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Last Updated: 2009-10-25 11:15:23





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