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» Goujon, Gilles
   Le chef Gilles Goujon, meilleur ouvrier de France 1997, accueille dans son restaurant gastronomique. Fontjoncousse.
   http://www.gilles-goujon.fr/

» L'Ecume
   Ce restaurant offre une gastronomie familiale. Port Leucate.
   http://www.restaurant-lecume.com/

» La Cotte de mailles
   Le restaurant propose de goûter la riche cuisine médiévale. Les produits sont préparés sur place en reprenant les gestes des grands cuisiniers médiévaux. Carcassonne.
   http://www.cottedemailles.com

» Le Loft
   Bar lounge et restaurant présente ses menus et ses évènements : soirée, concerts et exposition. Narbonne.
   http://www.leloft-narbonne.com/

» Le Saint-Jean
   Le restaurant, situé dans la Cité, propose sa carte des menus. Carcassonne.
   http://www.le-saint-jean.fr

» Le Sixième sens
   Le restaurant propose deux salles pour deux atmosphères. Carcassonne.
   http://www.lesixiemesensaude.com/